Mức độ ăn | Thực phẩm nên ăn |
Nên ăn | - Uống nhiều nước - Ăn các thực phẩm giàu vitamin C từ nguồn: quả chín (lựu, cam, bưởi..), rau xanh và ngũ cốc nguyên hạt - Các loại đậu, sản phẩm của đậu ( đậu phụ và sữa đậu nành) - Trứng và các sản phẩm sữa |
Hạn chế ăn | - Rượu bia, đồ uống có cồn, đồ uống ngọt, đồ uống có ga. - Thức ăn nhiều purin như thịt đỏ, nội tạng động vật và một số loại hải sản như cá cơm, cá trích, cá mòi và cá ngừ. |
Giờ ăn
|
Thứ 2+4+ 6
|
Thứ 3+5+7
|
Chủ Nhật
|
7 (giờ)
|
Phở thịt bò: Bánh phở 150g, thịt bò 35g, hành lá 10g Nước dùng (muối 1g/100ml) |
Bún riêu cua đậu phụ Bún 180g, thịt cua đồng 30g, hành lá 5g, cà chua 30g Nước dùng (muối 1g/100ml) |
Xôi lạc: Gạo nếp 50g, lạc hạt 10g, vừng 3g |
11 (giờ)
|
Cơm gạo tẻ: 200g (gạo 100g) tương đương với 2 lưng bát con Sườn lợn dim: Sườn lợn (bỏ xương): 50g Đậu phụ rán: Đậu phụ 20g, dầu ăn 3ml Su su xào: Su su 200g, dầu ăn 7ml Canh cải xanh: Cải xanh 50g Vải: 150g |
Cơm gạo tẻ: 200g (gạo 100g) tương đương với 2 lưng bát con Cá trắm rán xốt cà chua: Cá trắm 70g, cà chua 25g, dầu ăn 7ml Thịt băm rang: Thịt nạc vai 20g Cải bắp luộc: Cải bắp 200g Canh bí xanh : Bí xanh 50g Cam: 150g (nửa quả) |
Cơm gạo tẻ: 200g (gạo 100g) tương đương với 2 lưng bát con Thịt bò xào hành tây: Thịt bò 50g, hành tây 50g, cà chua 20g, dầu ăn 7ml Cá bống kho: Cá bống 20g Củ cải luộc: Củ cải 200g Canh bí ngô: Bí ngô 50g Xoài chín: 100g |
15 (giờ)
|
Khoai lang: 100g (nửa củ) | Chuối tiêu: 100g (1 quả) | Hồng xiêm: 200g (1 quả) |
18 (giờ)
|
Cơm gạo tẻ: 150g (gạo 75g) tương đương với miệng bát con cơm Cá rô phi lọc thịt rán: Cá rô phi 50g, dầu ăn 5ml Mướp đắng xào trứng: Mướp đắng 200g, trứng gà 20g (nửa quả), dầu ăn 7ml Canh rau ngót: Rau ngót 50g Dưa hấu: 150g |
Cơm gạo tẻ: 150g (gạo 75g) tương đương với miệng bát con cơm Thịt lợn rán: Thịt nạc vai 70g, dầu ăn 5ml Lạc rang dầu: Lạc hạt 10g, dầu ăn 2ml Bầu luộc: Bầu: 200g Canh mồng tơi: Mồng tơi 50g Bưởi: 200g (3 múi) |
Cơm gạo tẻ: 150g (gạo 75g) tương đương với miệng bát con cơm Tôm biển hấp xả: Tôm biển 50g, xả Trứng đúc thịt: Trứng gà 20g (nửa quả), thịt nạc vai 10g, dầu ăn 3ml Cải bắp xào: Cải soong 200g, dầu ăn 7ml Canh rau cải: Cải xanh 50g Lựu: 100g |
Giá trị dinh dưỡng | Năng lượng: 1605Kcal Protein: 59,5(g) Glucid: 245,3(g) Lipid: 42,8(g) Canxi: 387(mg) Fe: 13,0(mg) Zn: 8,6(mg) Xơ: 10,9(g) Natri: 1982(mg) Kali: 2654(mg) Cholesterol: 141(mg) |
Năng lượng: 1639Kcal Protein: 60,3(g) Glucid: 252,5(g) Lipid: 43,1(g) Canxi: 522(mg) Fe: 10,5(mg) Zn: 10,8(mg) Xơ: 14,2(g) Natri: 1923(mg) Kali: 2646(mg) Cholesterol: 59(mg) |
Năng lượng: 1573Kcal Protein: 60,0(g) Glucid: 254,1(g) Lipid: 35,2(g) Canxi: 571(mg) Fe: 19,4(mg) Zn: 10,6(mg) Xơ: 19,5(g) Natri: 1904(mg) Kali: 3060(mg) Cholesterol: 169(mg) |
Lượng muối thêm vào | Muối ≤ 4,5g/ ngày | Muối ≤ 4g/ ngày | Muối ≤ 4g/ ngày |
Nước dùng | Hạn chế | Hạn chế | Hạn chế |