Văn hóa ẩm thực Việt Nam rất phong phú, được chia theo nhiều khẩu vị riêng, ví dụ như đặc trưng theo vùng miền, đặc trưng theo bản sắc từng dân tộc....
Văn hóa ẩm thực là nét văn hóa tự nhiên hình thành trong cuộc sống. Đối với nhiều dân tộc, quốc gia, ẩm thực không chỉ là nét văn hóa về vật chất mà còn là văn hóa...
Văn hóa tinh thần của người Việt trong ẩm thực chính là sự thể hiện nét đẹp trong văn hóa giao tiếp, là sự cư xử giữa người với người trong bữa ăn,...
Những món canh dưới đây không chỉ bổ máu, cung cấp dinh dưỡng, ăn nhiều món canh này có tác dụng tăng đề kháng, nâng cao sức khoẻ...